Компания Yum! Brands Russia, которая занимается развитием сети ресторанов KFC и Pizza Hut в РФ, намерена к концу 2018 года продать до 180 ресторанов KFC франчайзинговым партнерам.
В компании отмечают, что продолжат при этом владеть 50 ресторанами на территории страны, сообщает РБК.
Yum! Brands поясняет, что рефранчайзинг является одним из пунктов масштабного плана компании. В рамках этой стратегии предполагается увеличение доли франчайзинговых ресторанов в мире с 93% до 98%. Всего к 2020 году компания планирует по данной схеме отрыть до тысячи точек.